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Ursache für EHEC wird verschwiegen

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Im Norden Deutschlands greifen die Infektionen mit dem Erregerstamm E.coli 0157H7 (EHEC, Enterohämorrhagische Escherichia coli) um sich. Mittlerweile gibt es erste Todesfälle. Angeblich rätseln die Ärzte weiter über die Ursachen.
Diese sind jedoch schon seit 1995 bekannt, werden aber im Sinne der Nahrungs- und Futtermittelmittelindustrie und der industriellen Landwirtschaft verschwiegen.
Selbst die Presse geht dem nicht weiter nach. Das Landwirtschaftsministerium sowieso nicht. Das würde den bisherigen Ablauf in der Massentierhaltung stören. Also heißt es „Weitermachen, wir haben alles unter Kontrolle, es besteht und bestand zu keiner Zeit, ich wiederhole, zu keiner Zeit eine Gefahr für die Bevölkerung.“
Die nicht artgerechte Fütterung von Wiederkäuern mit Mais ist die Ursache für das massenhafte Auftreten des Keims. Dabei entwickeln sich im Darm der Tiere bevorzugt E.coli 0157H7 Baktereien. Diese können durch unsaubere Schlachtung ins Fleisch gelangen und über die auf den Feldern ausgebrachten Ausscheidungen der Tiere auch auf und in Gras und Gemüse.
Die einzige richtige Reaktion wäre, die Fütterung der Tiere wieder artgerecht zu gestalten, so wie es z.B. Bio-Anbauverbände und deren Mitglieder festgelegt haben. Das bedeutet natürlich, dass man Fleisch nicht mehr in der bisherigen Masse und zum billigen Verkaufspreis produzieren kann. Insgesamt wäre eine solche artgerechte Haltung aber billiger, weil weniger Umweltfolgeschäden und auch weniger Erkrankungen bei Mensch und Tier auftreten würden. Denn diese (externen) Kosten bezahlen wir alle, sie werden nicht auf das Industriefleisch umgelegt. Es ist der gleiche Zustand wie bei der Kernenergie. Dort bezahlt auch die Allgemeinheit die externen Kosten für Endlagerung und mögliche Unfälle und Erkrankungen usw. Würden alle Kosten mit einbezogen, kostet eine kwh Atomstrom 2,70 €.
Unter Einrechnung der externen Kosten müsste der Preis für ein Industrierindersteak wahrscheinlich viermal so hoch sein, wie er jetzt ist.
Guten Appetit.

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Written by commulog

24. Mai 2011 at 12:52

Veröffentlicht in Atomenergie

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